備南食研　びなんしょっけん　原料粉末

［収穫前の畑］

南国土佐もずいぶん涼しくなる１０月中旬から下旬にかけていよいよ収穫時期を迎えます。
生姜はもともと熱帯性の植物で寒さに非常に弱く畑に霜が下りるまでに必ず収穫しなければなりません。
生姜を栽培する者にとって、もっとも忙しい時期です。

▲土落とし

▲コンテナ詰め

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▲しょうがの積み込み

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